Zdraví

Jíst celer a zhubnout!

Pin
Send
Share
Send
Send


Celer je užitečný - každý to ví, ale jen málo lidí ví, že tato rostlina také přispívá k hubnutí. Odborníci na výživu upozorňují na ztrátu hmotnosti nové stravy a receptů na bázi celeru.

Složení a prospěšné vlastnosti celeru

Celer obsahuje následující látky:

  • beta karoten;
  • vitamin C (kyselina askorbová);
  • Vitamín B3 (kyselina nikotinová);
  • aminokyseliny;
  • těkavé esenciální oleje;
  • draslík, fosfor, hořčík, mangan, zinek, železo, sodík.

Vzhledem ke svému složení má tato rostlina následující vlastnosti:

  • posiluje imunitní systém;
  • chrání před infekčními virovými onemocněními;
  • pomáhá zpomalit proces stárnutí buněk;
  • čistí tělo toxinů;
  • pomáhá zmírnit úzkost, uklidnit nervový systém;
  • je prevence aterosklerózy;
  • stimuluje a zlepšuje gastrointestinální trakt;
  • podporuje a obnovuje rovnováhu vody a soli ve vodě;
  • stabilizuje zvýšený tlak uvolněním svalů hladkých svalů cév.

Vzhledem k nízkokalorickému obsahu je celer často obsažen ve složení dietních pokrmů nebo dokonce s ním nahrazuje některé produkty. 100 gramů výrobku obsahuje:

  • 32 kalorií;
  • 1,3 g proteinu;
  • 0,3 g tuku;
  • 6,5 g sacharidů;

Celer jídla pro hubnutí jsou na prvním místě v moderní dietetics

Výhody celeru pro hubnutí

Všechny části celeru mohou být použity s výhodou: dělají odvar ze semen, pečou kořen, používají surové kmenové části.

Celer je nejen zdravý, ale i nízkokalorický.

Dietní doporučení

Je důležité vědět, že používáte celerovou dietu:

  • masité a šťavnaté celerové kořeny se obvykle vaří a pečou;
  • dříková část se používá v salátech syrových nebo smažených a dušených s jinými produkty;
  • celer listy jsou přidány jako petržel a kopr;
  • semena se používají jako koření.

Sám, celer může být konzumován čerstvý kdykoliv během dne, ale jestliže to je jen součást nějakého jídla, pak vy byste měli věnovat pozornost jiným komponentům, včetně jejich kalorického obsahu a stravitelnosti.

Měli bychom také mluvit o šťávě z celeru. Je to přírodní laxativum a diuretikum, které odstraňuje přebytečnou vodu, toxiny a strusky. Má mnoho vitamínů a minerálů, které normalizují metabolismus. Pro účinnost hubnutí je nejlepší použít pouze čerstvý džus celeru. Pijte ji na 1 lžíci před jídlem 3 krát denně. Tento nástroj můžete použít mezi jídly, ale množství konzumované celerové šťávy by nemělo překročit 100 ml denně. Pokud neexistují žádné kontraindikace pro použití, může být celer šťávy opilý na dobu neurčitou.

Denní spotřeba celeru by neměla překročit 150-200 gramů.

Dieta

Jedna z nejznámějších a nejoblíbenějších diet na celeru trvá 14 dní. Odborníci na výživu doporučují střídat taková jídla se zeleninou, ovocem, vařenými kuřecími prsíčky, rýží. Celerová polévka je základním pokrmem v celé stravě. Metoda jeho přípravy a ingredience jsou jednoduché a dostupné téměř každému.

Tabulka: celer polévka recept

SložkyPočet
Celer stonky3 ks
Zelí1 hlava
Mrkev6 kusů
Cibule cibule6 kusů
Zelený pepř2 ks
Zelené fazole400 gramů
Rajčata6 kusů
Rajčatová šťáva (+ voda dle potřeby)1,5 litru
Petržel1 svazek

Uvedená zelenina je jemně nasekaná a poté smíchána. Výsledná směs je naplněna rajčatovou šťávou, v případě potřeby můžete přidat trochu vody. Kastról se položí na oheň a přivede k varu nad vysokou teplotou, vaří se 10 minut a pak se oheň sníží, vaří se dalších 10 minut. Během diety můžete jíst polévku v neomezeném množství.

Tabulka: dietní plán

Den jídlaProdukty pro den
1Neomezená polévka + ovoce, bez banánů
2Neomezená polévka + syrová zelenina
3Neomezená polévka + syrová zelenina + uniforma na večeři
4Neomezená polévka + banány (3 ks) + netukový kefír
5Neomezená polévka + 350-700 g vařených kuřecích prsou nebo libových ryb + rajčata (6 ks)
6Neomezená polévka + 350 g vařených kuřecích prsou nebo libového hovězího masa + syrová zelenina
7Neomezená polévka + hnědá vařená rýže + syrová zelenina
8Neomezená polévka + ovoce, bez banánů
9Neomezená polévka + syrová zelenina
10Neomezená polévka + syrová zelenina + uniforma na večeři
11Neomezená polévka + banány (3 ks) + netukový kefír
12Neomezená polévka + 350-700 g vařených kuřecích prsou nebo libových ryb + rajčata (6 ks)
13Neomezená polévka + 350 g vařených kuřecích prsou nebo libového hovězího masa + syrová zelenina
14Neomezená polévka + hnědá vařená rýže + syrová zelenina

Aby výsledek byl úspěšný, musíte striktně dodržovat jídelní a dietní pravidla. Nezahrnuje použití tuků, mouky, kořeněných, slaných, alkoholických nápojů a jiných výrobků a jídel, které nejsou uvedeny ve stravě. Je nutná odpovídající spotřeba čisté pitné vody - 1,5 litru denně.

Celerová dieta může přinést velmi dobré výsledky.

Celer Recepty

Kromě celerové stravy, odborníci na výživu vyvinuli různé pokrmy, kde celer je základní složkou. Všechna jídla jsou nízkokalorická a zdravá a nevyžadují komplexní přípravu a vysoké náklady. Při stavbě zeštíhlující stravy pomocí celerových pokrmů byste měli mít na paměti, že k dosažení tohoto efektu byste se měli omezit na konzumaci potravin s vysokým obsahem kalorií s vysokým obsahem tuků a jednoduchých sacharidů (moučné výrobky, polotovary, sladkosti, uzené, slané) a také sport, pozorovat spánek a odpočinek.

Dietní zelená polévka

Složky:

  • 5-6 stonky celeru;
  • 200 g zelí;
  • 500 gramů rajčat;
  • 400 g zelené cibule;
  • 2 litry vody.

Veškerá zelenina je jemně nasekaná, smíšená. Výsledná směs rostlin, vyjma nasekaného celeru, se vloží do hrnce a přikryje se vodou. Umístěte pánev na oheň a vařte 25 minut na středním ohni, pak přidejte nakrájený celer, sůl a pepř, abyste ochutnali a vařte dalších 5 minut, dokud se nevaří.

Můžete experimentovat se složením polévky, aby byl ještě chutnější.

Sýrová pyré dietní polévka

Složky:

  • 200 gramů stonků celeru;
  • 100 g sýra 20% tuku;
  • 400 g květáku;
  • 1-2 stonky zelené cibule;
  • 1 kus mrkev.

Zelí, mrkev, celer vaří až do měkka, pak se objeví. Samostatně otřete sýr a zahřívejte, dokud se nestane viskózní. Přidejte roztavený sýr a nakrájený pór na zeleninové pyré.

Sýrová polévka s celerem, příliš nízkokalorická

Tradiční boršč

Co je potřeba pro vaření:

  • 1 banda celeru zeleň;
  • 2-3 ks rajčata;
  • 2 ks sladká paprika;
  • 500 g zelí;
  • 5 kusů žárovky.

Zelí, rajčata, cibule, papriky jemně nasekané, smíšené, umístěné v pánvi. Výsledná směs se naplní vodou a zapálí. Vařte na vysokém ohni po dobu 5 minut, pak přidejte nakrájený celer, sůl a pepř podle chuti, vařte dalších 5 minut při nízkém teple.

Každá dietní polévka poskytuje dostatečný přísun tekutiny v těle, zabraňuje dehydrataci

Zeler salát s jablky a petrželkou

Složky:

  • 1 kus celer;
  • 3-4 ks jablka;
  • 2-3 ks Bulharský pepř;
  • banda petrželky;
  • 200 ml jogurtu s nízkým obsahem tuku;
  • sůl - podle chuti.

Tradičně, všechny složky salátu jemně nasekané, smíšené a přidané jogurt, sůl podle chuti. Kromě toho můžete přidat pár kapek citronové šťávy.

Cibulový salát s celerem a okurkou

Složky:

  • 2-3 ks stonky celeru;
  • 1 kus zelený pepř;
  • 1 kus okurka;
  • 2 pórovité stonky;
  • 100 g netučného tvarohu;
  • 3 lžíce. olivový olej.

Veškerá zelenina a celer jsou nasekané, okurka je nakrájena na proužky, smíchána, ochucena olivovým olejem, osolená podle chuti. Sýr se přidává do vařené zeleninové směsi a jídlo je připraveno.

Zeleninový salát

Složky:

  • 200 gramů celeru;
  • 500 g mrkve;
  • 400 g tuřínu.

Uvedené složky se třou, pak se smíchají, sůl se přidává do chuti a citronová šťáva. Výsledná směs se znovu míchá a nechá se vařit 30 až 60 minut.

Tento salát má velmi nízkou energetickou hodnotu.

Zeler a zelný salát

Složky:

  • 4-5 kusů stonky celeru;
  • 1 hlava zelí;
  • 2 ks mrkev;
  • ocet - podle chuti.

Za prvé, zelí je jemně nasekané, pak pečlivě ražené, aby se šťáva, dát do salátové mísy, smíchané s octem a infuze po dobu půl hodiny. Pak se mrkev třese na struhadle, stonky celeru se nasekají a to vše se přidává do zelí. Výsledná směs se důkladně promísí, k chuti se přidá sůl a salát je připraven.

Můžete si salát se zelím a celerem velmi rychle.

Vitamin koktejl

Složky:

  • 2 ks stonky celeru;
  • 1 kus banán;
  • 1 polévková lžíce. nízkotučný jogurt;
  • 2 ks mrkev;
  • 1 svazek petrželky;
  • 1 lžička medu
  • 0,5 lžičky skořice;
  • 100 ml vody.

Všechny ingredience, předprané a broušené, naskládané v mixéru, přidejte jogurt (kefír), med, skořici, petržel. Výsledná směs se důkladně promísí.

Tento koktejl je skutečná vitamínová bomba.

Celer čerstvý citrón Kefir

Složky:

  • 3-4 ks stonky celeru;
  • 1 litr odstředěného jogurtu;
  • 1/4 ks. citron;
  • 200 ml vody.

Nakrájený celer a citron se umístí do míchačky, nalije se kefírem a vodou. Výsledná směs se míchá. Nápoj je připraven.

Rajčatový koktejl

Složky:

  • 1 litr rajčatové šťávy;
  • 1-2 ks stonky celeru.

Nakrájený celer se přidává do rajčatové šťávy. Směs je mixér a náplně s několika kapkami citronové šťávy.

Kdo se nedoporučuje jíst celer

Celer poškodí:

  • osoby trpící žaludečním vředem, gastritidou, zvýšenou kyselostí žaludeční šťávy;
  • osoby trpící tromboflebitidou a křečovými žilami;
  • těhotné a kojící ženy;
  • osob s individuální intolerancí.

Někteří lidé by měli být opatrní před celerem.

Recenze

Celer je obecně velmi užitečná zelenina, to je velmi dobré pro srdce, ale také dokonale obnovuje nervový systém. Proto je polévka užitečná nejen pro účely hubnutí, ale může být také použita jednoduše pro získání všech těchto pleznost.

barabaw

otzovik.com/review_879959.html

Po týdnu na polévce jsem měl lehkost v celém svém těle, spoustu energie a hlavně dobrou náladu !!! Koneckonců, strava byla úspěšná))))

UDasha

irecommend.ru/content/ochen-lyubly-selderey-no-ne-za-vkus-za-ego-polesnye-svoistva

Celer dieta je velmi jednoduchá. Není třeba vymýšlet nic, vyčarovat nad pokrmem. Celer může a měl by se jíst syrový, vařený nebo dušený. Snažte se být líný a výsledek vás nenechá dlouho čekat. Všechny úspěchy v hubnutí.

krissta

otzovil.com/review_1468801.html

Podle odborníků na výživu, celer je užitečný pro hubnutí, protože stimuluje trávicí systém a čistí žaludek: cukr v celeru je velmi pomalu vstřebává do těla, a jako výsledek, to nejde do tělesného tuku a vlákniny stimuluje střevní motility.

Celer je již dlouho považován za sklad vitamínů a mikroelementů, kuchaři byli rádi, že jej přidali do pokrmů, aby dodali vynikající chuť, a dnes je také cennou součástí dietní výživy.

Pin
Send
Share
Send
Send